Dalam melakukan produksi tahu, biasanya menghasilkan limbah cair yang dapat mengakibatkan pencemaran lingkungan ketika tidak dilakukan pengolahan yang akan berdampat pada warga sekitar. Pembuangan limbah cair hasil produksi tahu tanpa melalui pengolahan akan mengakibatkan pencemaran udara berupa bau yang menyengat dan oksigen yang terlalu rendah serta pencemaran pada air yang akan menjadi kotor. Limbah cair yang dihasilkan dari produksi tahu mengandung zat organic yang menyebabkan pertumbuhan mikroba dalam air yang mengakibatkan kadar oksigen dalam air menurun dan air menjadi keruh. Berdasarkan permasalahan tersebut dirancang sebuah sistem monitoring tingkat kekeruhan dan asam basa limbah cair industri tahu di Kabupaten Purbalingga berbasis Internet of Things dengan memanfaatkan NodeMCU ESP8266 yang terhubung dengan sensor Turbidity, sensor pH, sensor DS18B20, LCD 16x2 I2C, relay, dan pompa air yang akan dihubungkan pada Bot Telegram untuk monitoring dan pengontrolannya. Bot Telegram dapat bekerja ketika Telegram dan rangkaian dinyalakan dan terhubung dengan jaringan internet. Dari hasil pengujian sistem tersebut menghasilkan alat yang sesuai dengan yang diharapkan penulis. Keseluruhan sensor dan relay dapat bekerja dengan baik pada onjek limbah, pompa air juga bekerja dengan baik sehinigga dapat melakukan pembuangan limbah saat tingkat kekeruhan sudah mencapai angka kurang dari 35 yang dilakukan setelah proses penguraian selesai. Sistem juga dapat mengirimkan notifikasi ke Bot Telegram saat pompa menyala dan saat perintah diminta melalui gadget sehingga menghasilkan kesimpulan bahwa sistem bekerja secara realtime dan harus terhubung dengan jaringan internet.