Abstrak—CV. Sukses Mandiri merupakan perusahaan swasta
yang bergerak sebagai distributor tunggal biskuit AIM yang
berasal dari Surabaya dan berbagai macam snack (produk
makanan ringan) yang berasal dari Surabaya dengan daerah
operasinya meliputi wilayah Sumatera Bagian Selatan dan
Bengkulu. Tujuan dalam penelitian ini yaitu memberikan
informasi kepada pihak pengambil keputusan terkait dengan
pola pembelian pelanggan terhadap produk makanan ringan
sehingga dalam pengambil keputusan dapat menentukan
tindakan yang akan dilakukan dikemudian hari. Algoritma yang
digunakan dalam penelitian ini yaitu algoritma apriori dengan
teknik data mining yang terdiri dari data cleaning, data
integration, data selection, data transformation, Proses mining,
dan pattern evaluation. Sedangkan metode penelitian ini adalah
metode deskriptif. Dari hasil penelitian terdapat 6 itemset barang
yang paling sering dibeli oleh konsumen. Adapun item barang
tersebut adalah 78003CTN (Mie Tek-Tek), HHJH002CTN
(Hoka-Hoka Jelly Es Potong), JSI001CTN (Hepillo Ayam
Bawang), JSI002CTN (Hepillo Barbeque), JSI004 (Hepillo Sapi
Panggang), dan SPJ065CTN (Wafer Kita 2 Rasa).