Komoditas jagung termasuk dalam komoditas strategis dan memiliki prospek pemasaran yang cerah, khususnya di Sumatera Utara. Oleh sebab itu upaya peningkatan produksi jagung perlu mendapat perhatian yang besar, karena dengan ketersediaan yang mencukupi, diharapkan kebutuhan masyarakat terhadap jagung dapat terpenuhi dan harga jual tetap stabil. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan pengelompokkan produksi tanaman jagung di Sumatera Utara berdasarkan Kabupaten/ Kota, sehingga dapat diketahui kelompok kabupaten/ kota yang dapat dikembangkan menjadi sentra produksi tanaman jagung, guna menekan impor bahan pangan khusus nya tanaman jagung. Penelitian ini menggunakan dataset produksi jagung berdasarkan Kabupaten/ Kota di Sumatera Utara yang terdiri dari 25 kabupaten dan 8 kota tahun 2019-2021 yang diperoleh dari Dinas Tanaman Pangan dan Hortikultura Provinsi Sumatera Utara. Algoritma yang digunakan adalah algoritma K-Medoids dengan tools Rapid Miner Studio. Hasil penelitian ini berupa pengelompokkan produksi tanaman jagung yang terbagi kedalam 5 (lima) kelompok, antara lain: Kelompok 1 merupakan wilayah dengan produksi jagung sangat tinggi yang terdiri dari 1 Kabupaten, Kelompok 2 merupakan wilayah dengan produksi jagung tinggi yang terdiri dari 2 Kabupaten, Kelompok 3 merupakan wilayah dengan produksi jagung sedang yang terdiri dari 4 Kabupaten, Kelompok 4 merupakan wilayah dengan produksi jagung rendah yang terdiri dari 3 Kabupaten dan Kelompok 5 merupakan wilayah dengan produksi jagung sangat rendah yang terdiri dari 15 Kabupaten dan 7 Kota. Berdasarkan hasil ini, dapat diambil kesimpulan bahwa kabupaten Karo, Dairi dan Simalungun dapat dijadikan sebagai sentra produksi tanaman jagung di Sumatera Utara, karena dari 3 kabupaten ini saja sudah menghasilkan produksi jagung sebesar 65,7% dari keseluruhan produksi jagung di Sumatera Utara.